Tak heran jika belakangan
ini dunia kuliner semakin ramai dan mencetak puluhan restoran dan café baru,
termasuk yang bergerak di bisnis kopi. Kecintaan terhadap suatu hal tentunya
akan menghasilkan ladang potensi bisnis baru. Banyak yang tertarik untuk terjun
menggeluti bisnis di dunia kopi. Jika anda adalah salah satunya maka informasi
ini akan sangat berguna bagi anda. Seperti yang diketahui bersama bahwa
kebiasaan masyarakat seringkali sudah menjadi aktivitas yang akan dikerjakan
sehari hari. Kebiasaan masyarakat mengkonsumsi kopi setiap hari juga salah satu
kegiatan yang sulit untuk dilepaskan dari keseharian masyarakat. Sehingga banyak
sekali masyarakat yang gemar minum kopi setiap hari. Anda dapat memanfaatkan
hal tersebut. Jadilah reseller maupun dropshipper bubuk kopi dan biji kopi. Atau
jika anda ingin mendapatkan harga langsung dari satu sumber, anda dapat berburu
biji kopi langsung dari petani. Anda akan mendapatkan harga dengan lebih murah.
Belajarlah cara mengolah biji kopi. Temukan citarasa terbaiknya. Anda bahkan
dapat membuat label anda sendiri. Masukkan pula produk anda ke dalam
marketplace, sehingga pemasarannya dapat menjangkau area yang lebih luas,
bahkan ke seluruh Indonesia. Selain itu, anda dapat menawarkan produk kopi
tersebut ke kafe-kafe, supermarket, dan hotel.
Anda mempunyai sepeda yang
tak terpakai? Manfaatkan hal tersebut. Anda dapat menyetok kopi-kopi sachet
unik dari berbagai daerah lalu menjualnya. Siapkan pula termos air panas dan
gelas plastik. Berkelilinglah dengan giat untuk mencari pembeli. Anda dapat
mencari tempat-tempat ramai seperti kantor, ruko, taman, tempat-tempat
berolahraga, pasar malam, dan lainnya. Anda dapat juga memanfaatkan aktivitas
Car Free Day untuk menjajakan dagangan anda. Jika anda ingin tampil sebagai
pedagang kopi yang berbeda dari yang lainnya, anda dapat mem-branding produk
anda, dengan syarat kopi yang anda jual merupakan hasil racikan sendiri. Buatlah
branding yang menarik di sepeda anda, termos anda, serta gelas anda. Anda juga
dapat mengenakan seragam khusus yang dapat menarik minat pembeli. Jangan lupa
untuk menyiapkan spanduk berisi produk dan daftar harga.
Konsepnya sedikit sama
dengan berjualan kopi menggunakan sepeda. Kali ini media yang anda gunakan
adalah gerobak. Apakah anda pernah melihat seseorang berjualan minuman seperti
jus buah dan minuman lainnya dengan menggunakan gerobak? Jika ya, anda dapat
terinspirasi dari mereka. Bedanya minuman yang anda jual adalah khusus kopi.
Buatlah kopi dengan citarasa khas milik anda. Jangan takut untuk terus menerus
melakukan ujicoba rasa yang pas. Setelah itu pasanglah spanduk yang menarik di
gerobak anda. Pasang juga X-Banner yang memberikan cukup informasi kepada
konsumen.
Ini merupakan bisnis yang
banyak dijalankan yaitu membuka kedai kopi. Anda dapat merencanakan target
market untuk kedai kopi anda, apakah anak muda, pegawai, ataukah umum. Hal ini
berkaitan dengan desain restoran anda serta cara penyajian kopi di kedai anda. Jika
target market anda adalah anak muda, maka yang harus anda persiapkan adalah
kedai dengan desain yang funky dan modern. Putar lagu-lagu terbaru di kedai
anda untuk membuat mereka nyaman. Biasanya pada waktu-waktu tertentu ada acara
pertandingan bola. Hal ini dapat anda pertimbangkan. Pasang satu set layar
besar beserta proyektor untuk acara nobar. Beda hal jika target market anda
adalah pegawai, dan lokasi kedai kopi anda terletak di perkantoran. Para
pegawai biasanya membutuhkan penyajian kopi yang cepat, karena waktu mereka
terbatas. Selain itu mereka juga membutuhkan tempat yang nyaman. Siapkan
seperangkat sofa, jaringan WiFi, serta music yang easy listening untuk menemani
mereka yang sedang menyelesaikan pekerjaan kantor di kedai anda.